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宮崎地鶏と岩手清流鶏を専門に扱う炭火串焼・地鶏料理のお店です。
紀州備長炭での火のいなし方・塩加減など文句なしでお楽しみいただけると信じております。
もも焼、自慢のつくね、ささみ（さび、梅しそ、みそ焼）など、どれも絶妙のあぶり具合で地鶏本来の最高のうまみが堪能できます。
はねみの刺身、肝のたたき他どれも自慢の一品です。ぜひ一度ご賞味ください！
数量限定ですが、宮内庁御用達の高級地鶏『青森シャモロック』も日によって御用意しております。